屏南山高树茂，适宜各种中草药生长繁衍。屏南的药膳历史悠久，已有千年历史。在屏南拥有的1500多种青草药资源中，可做药膳的有400多种，在当地有被视为金字招牌的“全国民间药膳示范县”、“福建药膳名县”等荣誉称号。

1、寒草药膳（有点苦）

重量：250g/包

屏南煮粉干常用的寒草药膳（屏南话：铁莲客、曲绿给、南风藤、夏枯草、水里田螺菜等）,熬成汤汁（也可以加一些目鱼）,用汤汁煮粉干,起锅前加香菜、老姜、葱等，热呼呼的来上一碗，去寒去湿哦

2、炖兔子的药膳⑴-牡嵩（屏南话：播莲头）

重量：按把卖。5把/包

屏南街边常用的炖兔子的药膳-播莲头，一份5把

3、品名：炖小肠、猪脚汤料（屏南话：臭虫籽）

重量：200g/包

屏南特产树根，解乏。本产品为全干树根。山苍子根生于山高林密地区，食用价值高。只要取几小段的根，特殊的香味就充满整个房间。

4、炖煮鹅和鸭子的青草药膳

重量：100g/包

屏南炖煮鹅和鸭子常用的青草药膳（屏南话：关门草、盐肤木、牛奶根、百通公、日日有等），这些草药熬出来的口感清香，去寒好眠带凉补哦

5、炖鸡药膳-艾根

重量：按把卖，2把/包

端午节挖的五月艾根，连梗带根发货，带梗熬出来的汤较香。深山真货，农人采挖，清除泥土发货。

艾根被称为女人草，女人一生都离不开它

6、炖猪脚、猪肚、猪骨头、兔子的青草药膳

重量：100g/包

屏南特色炖兔子猪脚猪肚猪骨头常用的青草药药膳【八卦拦路虎、瓜子根、牛奶根、盐肤木（屏南话：播莲钱）、牡嵩（屏南话：播莲头）等】，这种熬出来的的口感好，去寒带凉补哦